Go Back
Udskriv
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Koldhævede müsliboller
10
timer
t
30
minutter
min
Brød
9
stk
Denne opskrift lever op til fuldkorslogoet.
Ingredienser
½
ltr
koldt vand
12,5
g
gær
¼ pakke
100
g
müsli
uden tilsat sukker
100
g
knækkede hvedekerner
150
g
fuldkornsspeltmel
300
g
hvedemel
1
tsk
salt
Sådan gør du
Vand og gær røres sammen, mel typerne og salt tilsættes, og det hele røres sammen til en ensartet lidt flydende dej.
Dejen sættes på køl og hæver natten over, hvorefter den med en grydeske, sættes af i 9 boller på en bageplade.
Bag bollerne ved 225 grader og varmluft i 15 minutter.
Del på Facebook
Udskriv