Ovnen tændes på 170° C
Løgene skæres i ca 1 cm tykke skiver.
Varm en pande op ved middelvarme og steg løgskiverne i lidt olie uden at røre for meget rundt. De skal karamellisere og blive gyldne, så pas på panden ikke bliver for varm.
Når løgene er let transparente hældes eddiken over og løgene steges videre indtil eddiken er fordampet.
Løgene kommes forsigtigt over i tærteformen så de ligger tæt. Hæld nu mere tærtefyld ved hvis der er plads.
Tærten bages ved 170 grader indtil tærten er gylden og færdigbagt. Det tager ca. 30-40 min.