Appetizer med gedeost og valnødder
Skal du servere en lille lækker appetizer? Så prøv denne lækre kombination af sprødt fuldkornsbrød, cremet gedeost og valnødder. Den er nem at lave og perfekt som en lille forret eller til hyggelige stunder med familie og venner. Denne opskrift lever ikke op til fuldkornslogoet, men giver en mulighed for at få mere fuldkorn ind i foretten.
Ingredienser
- 4 skiver tyndtskåret rugbrød
- 8 skiver gedeost
- 8 stk ristede valnødder
- Evt frisk timian til pynt
- Friskkværnet peber
Sådan gør du
- Tænd ovnen ved 160 grader.
- Skær rugbrødet i halve skiver, så du får 8 trekanter.
- Nænsomt tryk trekanterne ned i en muffinform, så du får let buede kiks.
- Bag trekanterne sprøde i ovnen i ca 20 min og lad dem køle helt i formene.
- Skær gedeosten i skiver og læg dem på de sprøde kiks. Top med de ristede valnødder og pynt evt med friske timiankviste og et drys friskkværnet peber.
- Server med det samme.
Tip
- Gedeosteskiverne kan evt gratineres let med en gasbrænder inden de lægges på rugkiksene.