Ovnbagt grød med pistacie og plantemælk
Ingredienser
- 2 dl havregryn
- 2 dl rugflager
- 4 dl plantemælk
- 2 æg
- 4 spsk hakkede pistaciekerner
- 2 spsk ristede kokosflager
- ½ tsk kanel
- Kornene af ½ vaniljestang.
- 2 spsk honning
Eventuelt
- 2 spsk kokosolie
- Spiselige blomster til pynt
- frisk frugt
Sådan gør du
- Tænd ovnen ved 170 grader
- Vend alle ingredienserne grundigt, men nænsomt sammen i en passende skål.
- Fordel massen i to passende ovnfaste skåle og bag dem i forvarmet ovn i ca 20-25 min. Den bagte grød skal være kun lige faste,
- Pynt de bagte grød med spiselige blomster, frisk frugt og server med det samme.