Overnight oats

 

Overnight oats

Forb. tid: 2 minutter
Tilb. tid: 3 minutter
Hviletid på køl: 12 timer
Samlet tid: 12 timer 5 minutter
Ret: Morgenmad
Antal: 1 person
Denne opskrift lever ikke op til fuldkornslogoet, men er en mulighed for at få mere fuldkorn ind i hverdagen.

Ingredienser

  • 1/2 banan
  • 1 dl havregryn (evt. glutenfri)
  • 1 spsk hørfrø
  • 1 dl skyr
  • 1/2 dl vand
  • 1/2 tsk vaniljepulver
  • Mandler (til topping)
  • Blåbær (friske) (til topping)
  • Hørfrø (til topping)

Sådan gør du

  • Bland havregryn, hørfra, vand og vaniljepulver godt sammen med skyr.
  • Stil grøden på køl til næste morgen.
  • Mos bananen med en gaffel og bland den sammen med grøden.
  • Pynt med grofthakkede mandler, blåbær og hørfrø.

Noter

Grøden kan toppes med valgfrie nødder, bær og anden frugt. Banan kan evt. skiftes ud med revet æble eller lign. Krydder gerne med andre krydderier, som f.eks. ingefær og kanel.