Overnight oats
Denne opskrift lever ikke op til fuldkornslogoet, men er en mulighed for at få mere fuldkorn ind i hverdagen.
Ingredienser
- ½ banan
- 1 dl havregryn evt. glutenfri
- 1 spsk hørfrø
- 1 dl skyr
- ½ dl vand
- ½ tsk vaniljepulver
- Mandler til topping
- Blåbær (friske til topping
- Hørfrø til topping
Sådan gør du
- Bland havregryn, hørfra, vand og vaniljepulver godt sammen med skyr.
- Stil grøden på køl til næste morgen.
- Mos bananen med en gaffel og bland den sammen med grøden.
- Pynt med grofthakkede mandler, blåbær og hørfrø.
Tip
- Grøden kan toppes med valgfrie nødder, bær og anden frugt. Banan kan evt. skiftes ud med revet æble eller lign. Krydder gerne med andre krydderier, som f.eks. ingefær og kanel.