Pizza margherita med burrata
Har du prøvet færdigkøbt pizzadej med fuldkorn? De findes i flere supermarkeder henne ved frisk pasta og tærtedej, og de er utrolig gode! Denne variant er en gammel kending; margherita med gode råvarer og så lige et super lækkert twist; blød og cremet burrata ost på toppen. Velbekomme!Denne opskrift er ikke fuldkornslogomærket, men er en mulighed for at få mere fuldkorn i hverdagen. Opskriften er udviklet af Smage Compagniet
Ingredienser
- 1 færdigkøbt fuldkornspizzadej
- 1 dåse eller glas færdigkøbt pizzasovs af god kvalitet
Fyld og topping:
- 75 g reven mozzarella
- 1 burrata
- 10 halve cherrytomater
- 1 tsk Olivenolie
- Friskkværnet peber
- 1 håndfuld friske basilikumblade
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 250 grader varmluft. Hvis du har en bagesten/pizzasten eller en pizzaovn, er det nu den skal bruges!
- Læg den færdigkøbt fuldkornspizzadej ud på en bageplade med bagepapir.
- Fordel tomatsovs og ost på dejen, og bag pizzaen efter anvisningen på emballagen, til bunden er sprød, og osten er gylden.
- Top den færdigbagte pizza med halve cherrytomater, burrata, et skvæt olivenolie, friskkværnet peber og friske basilikumblade.