Grøn toast med gedeost
Nogen gange når frokosten skal gå stærkt, så kan en toast være en god løsning. Denne toast har fået et twist med grønkål, soltørrede tomater og gedeost - Den perfekte sprøde haps!Denne opskrift lever ikke op til fuldkornslogoet men er en måde at få mere fuldkorn ind i hverdagen.
Ingredienser
- 4 sk fuldkornslogomærket toastbrød
- 1 dl hakket frisk grønkål el. spinat
- 4 sk gedeost
- 1 spsk pesto persille eller basilikum
- 6 stk soltørrede tomater
Sådan gør du
- Grønkålen skylles og hakkes.
- På to af toastskiverne fordeles den hakkede grønkål og gedeosten.
- På de to andre skiver toastbrød smøres der med pesto og tilføjes soltørrede tomater, hvorefter de to toast samles.
- Varm toasteren op og læg dem ind. Rist efter ønske. Velbekomme