Find aftensmadsopskrifter med fuldkorn til hverdag og weekend. Her får du inspiration til lasagne, pizza, tærter, salater og grønne retter, som du kan sætte på madplanen.
Prøv fuldkornslasagne, chili sin carne med fuldkornsris eller pizza margherita med burrata. Tjek tilberedningstiden i den enkelte opskrift, og vælg en ret, der passer til tiden og råvarerne, du har til rådighed.
Find tilbehør blandt vores salatopskrifter og brødopskrifter, eller se alle opskrifter med fuldkorn.
Start med at vælge den type aftensmad, du har lyst til: en ovnret, en pastaret, en varm gryderet eller en salat som måltid. Se derefter ingredienslisten og fremgangsmåden, så du kan planlægge indkøb og tilberedning.
Vil du have en ret med bælgfrugter, er chili sin carne med fuldkornsris et oplagt sted at starte. Har du lyst til kylling, kan du prøve vores karryret med kylling. Til en aften med tid til madlavningen kan du vælge karamelliseret løgtærte.
Aftensmåltidet er ofte et vigtigt samlingspunkt i familien. Efter en hel dag fuld af aktiviteter er det rart at kunne samles om et godt, hjemmelavet måltid mad, mens man taler om stort og småt. Savner I tid sammen i familien, eller kan I bare godt lide at lave mad sammen, kan opskrifterne her på siden også sagtens laves sammen i familien – både hvis I er et par eller en børnefamilie. Børnene kan fx hjælpe med at måle af, hakke grøntsager eller koge pasta, alt efter hvor rutinerede de er. Når man laver mad sammen, bliver madlavningen gjort til en hyggestund for dem, der er med, frem for at man opholder sig i hver sin ende af hjemmet.
Alle opskrifterne på lækker aftensmad egner sig også til børn, men om de bliver en succes eller ej hos dem, afhænger selvfølgelig af, om de bryder sig om de ingredienser, retterne består af.
Den inspiration til aftensmad, som du finder her på siden, er udviklet efter, at retterne ikke tager alverdens tid at tilberede. Nogle af opskrifterne kan laves meget hurtigt som fx risotto med asparges og spinat, mens andre tager lidt længere tid, fra du går i gang, til aftensmaden står på bordet. Alle opskrifterne er nemme at følge med tydelige instruktioner, og vi har samtidig gjort det endnu nemmere for dig ved kun at fylde ingredienslisterne med råvarer, som du kan finde i dit lokale supermarked.
Vil du vide mere om fuldkorn? Her på vores hjemmeside kan du blandt andet læse om, hvad fuldkorn egentlig er, og hvad de officielle kostråd anbefaler. Hvis du vil vide mere om Fuldkornspartnerskabet og vores arbejde, er du også velkommen til det.
